Overnightoats zum Frühstück

Ja, genau... ihr habt richtig gelesen, Overnightoats!

Bei erstem Hinsehen könnte man meinen es handelt sich hier um ein ganz

gewöhnliches Birchermüesli. Dem ist aber nur bedingt so...

Der Name «Overnightoats» bezieht sich in erster Linie auf die Herstellungsweise.

«Overnight» bedeutet wörtlich übersetzt, Übernacht und mit

«oats» sind die dafür verwendeten Haferflocken gemeint.

Also, zusammengefasst «Übernachthaferflocken», 

tönt halt nicht so gut wie Overnightoats... *grins*

Auf dieses Frühstück bin ich auf Instagram gestolpert, wo weiss ich nicht mehr genau...

Da ich jeweils am Morgen ziemlich früh aufstehe, packt mich dann spätestens um 

10 Uhr der Hunger. Aber jedesmal ein Gipfeli ist nicht besonders schlau,

ihr wisst schon, irgendwann wird es wieder Sommer.... ;-)

Deshalb war ich motiviert und habe mir so ein Müesli zubereitet.

Am Abend bevor ich ins Bett ging, habe ich ca. 40 g Haferflocken mit einem

halben Joghurt gemischt und in ein normales Konfiglas gefüllt.

Irgendwie kam mir das Ganze aber etwas trocken vor und ich habe mir überlegt,

dass dann am Morgen nur ein Klumpen im Glas sein würde. Tönt ja nicht sehr «aamächelig».

Um dem entgegen zu wirken, habe ich auf die Haferflockenmasse noch von einer halben

 rosa Grapefruit das Fruchtfleisch herausgeschnitten und den Saft hineingepresst.

Deckel drauf und über Nacht im Kühlschrank gelagert.

Heute morgen war ich sehr gespannt, was aus meinem Overnightoat geworden ist.

Mmmmh, überhaupt kein Klumpen. Im Gegenteil, total cremig und fruchtig.

Das schmeckte wirklich sehr gut. Und jetzt ist es fast Mittag und ich bin immernoch papp-satt. Vielleicht würde jetzt sogar ein Salätli reichen...

Ich könnte mir auch gut vorstellen das Overnightoat anstelle mit Joghurt 

mit dem Rest von meinem Smoothie zuzubereiten.

Die Haferflocken nehmen den Geschmack extrem gut auf und so ist bereits

etwas Fruchtiges drinn. Obendrauf frische Beeren, Orangen oder Bananen,

et voilà, das Zmorgen ist schon wieder vorbereitet.

            Herzlichst

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